A delicious dish-একটি সুস্বাদু খাবার (Unit-2, lesson-4)
Word & meaning
Recipe-খাদ্য প্রস্তুত প্রণালী, Ingredient-উপাদান, Ripe-পাকা, Spoon-চামচ, Piece-টুকরা
Bowl-গোলাকার গর্তওয়ালা বাতি বা বোল, Boil-তরল পদার্থ উত্তপ্ত করে ফুটানো, Stir-নাড়ানো, Pour-ঢালা, Stove-বিশেষ ধরনের চুলা, Coll-ঈষৎ ঠান্ডা।
Passage bangla translation
First wash the fruits and peel them. (প্রথমে, ফলমূলগুলো ধুয়ে খোসা ছাড়াও। )
Then cut the fruits into small pieces and keep them in a bowl. (তারপর ফলগুলোকে ছোট ছোট টুকরা করে সেগুলোকে একটা বাটিতে রাখ।)
Now boil the milk in a pot. ( এখন, একটি পাত্রে দুধ গরম করো। )
Next mix sugar in it and stir well. (এরপর, এর সাথে চিনি মিশাও এবং ভালো করে নাড়ো।)
Take the custard powder in a small cup, put 4 tablespoons of cold milk and mix well. (কাস্টার্ড পাউডারটি একটি পেয়ালায় নাও, চার টেবিল চামচ ঠাণ্ডা দুধ এর মধ্যে দাও এবং ভালো করে মিশাও।)
Now pour the mixture into the boiling milk and stir well. ( এখন, মিশ্রণটি ফুটন্ত দুধে ঢালো এবং ভালো করে নাড়াও। )
Boil for five minutes, stirring it all the time. (নাড়িয়ে নাড়িয়ে পাঁচ মিনিট ফুটাও। )
After that, take the pot off the stove. (এরপর চুলার ওপর থেকে পাত্রটি সরিয়ে ফেলো। )
Let the custard cool. (কাস্টর্ডটি ঠাণ্ডা হতে দাও। )
Finally pour it into the fruit bowl.(সবশেষে ফলের বাটিতে এটা ঢালো।)
Now the delicious custard is ready to eat. (এখন, সুস্বাদু কাস্টার্ড খাবারের জন্য প্রস্তুত। )
Answer the questions.
1. What type of food do you like?
Ans: I like Polao, chicken roast, burger, sandwich, etc.
আমি পোলাও, মুরগির রোস্ট, বার্গার, স্যান্ডউইচ, ইত্যাদি পছন্দ করি।
2. Why do you like these?
Ans: I like these because they are tasty.
আমি এগুলো পছন্দ করি কারন এগুলো সুস্বাদু।
3.Where do you get these from?
Ans: I get some of these from home and some from restaurant.
আমি এগুলোর কিছু বাড়িতে এবং কিছু রেস্তোরায় পাই।
4. Do you eat home-made food?
Ans: Yes, I eat home-made food.
হ্যা, আমি ঘরে তৈরি খাবার খাই।
